O Passo pizzajazz

20 dezembro, 2010

Rodízio especial

Nesta terça 21/12 : 20:00 hs

- DJ Vitor Lagoeiro -

chill wave

18 dezembro, 2010

Reveillon O Passo pizzajazz

Reveillon 2010 - 2011

O Reveillon mais democrático da cidade...

Pizzas massas saladas

carnes petiscos

bruschetas drink´s vinhos

espumantes

porções sobremesas

Além de um menu especialmente feito pra você.

DJ e banda

Consumação R$ 100,00 por pessoa

Venha passar o réveillon com muito alto astral para começar 2011 com o pé direito.

10 dezembro, 2010

Hoje é dia de Bendito Blues no Passo

Foto da porta do Passo no último show do Bendito...

02 novembro, 2010

O Som do Passo

O Passopizzajazz

Localizada na Île de la Cité em Paris, a TSFjazz combina música de

altíssima qualidade, com sugestões de vinhos e gastronomia.

Acesse e escute: www.tsfjazz.com

01 novembro, 2010

Batatas assadas com alho e tomilho

Ingredientes:

• 2 dentes de alho descascados e triturados
• 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
• pimenta do reino moída na hora
• sal marinho
• 8 anchovas, ou 4 fatias de bacon (melhor qualidade que você pode pagar), se você não é um fã de anchova
• um punhado de raminhos de tomilho fresco

Modo de preparo:

Todo mundo adora uma batata cozida e esta é uma das mais saborosas maneiras de fazê-los. Fatia, preencher, em seguida, colocá-los juntos novamente.

Coloque o alho e a manteiga em um pilão e bata até ficar homogêneo. Tempere a manteiga de alho bem com muita pimenta, mas apenas um pouco de sal, pois a anchova ou bacon atuará como um tempero também.

Corte cada batata em 8 fatias. Cubra as fatias de cada batata com a mistura de manteiga, em seguida, monte cada batata em um pedaço de folha dupla espessura. Corte as anchovas ou bacon em tiras e coloque entre as fatias. Faça o mesmo com os raminhos de tomilho e embrulhar cuidadosamente as batatas.

Coloque as batatas envolvido no papel alumínio e leve na churrasqueira junto as brasas por aproximadamente 1 hora e meia, dependendo do seu tamanho, virando de vez em quando, até ficar macio. Se preferir fazer no forno a gás, coloque as batatas à direita na parte de trás em fogo baixo até ficarem macias.